2025年3月13日-26日,南阳市疾病预防控制中心联合市场监督管理等部门,先后到南阳市17个县(市、区)的校园食堂、校园供餐企业中,对食品安全工作进行督导检查。同时,检查人员还向学校师生、供餐企业讲解了《食品安全法》、《WS/T 554-2017(学生餐营养指南)》等卫生健康标准,帮助大家更好地理解食品卫生标准,以推动卫生健康标准的贯彻落实。
检查人员深入食堂,重点检查食品经营许可证、从业人员健康证、食品采购、储存、加工、留样等环节、食堂环境卫生、餐具清洗消毒、设施设备运行状况等,确保每一道工序都符合卫生标准和规范要求。并要求学校建立健全食品安全管理制度,加强日常自查自纠,及时消除食品安全隐患。检查人员同时科普了食品安全知识,倡导健康饮食理念,增强大家的食品安全意识和自我保护能力。
儿童青少年的安全和身体健康关系到无数家庭的幸福生活。因此,加强校园的卫生健康标准化建设,提升校园卫生健康工作标准水平,是保障校园师生健康的关键所在。
此次活动,不仅为校园、供餐企业进行了督导,更助力了各单位持续完善卫生健康管理标准体系,切实守护校园师生“舌尖上的安全”。